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06 mars 2009

Commentaires

cdc

J'ajouterai à cet article passionnant que les anguilles au vert sont un plat particulièrement apprécié en Belgique. Personnellement, je n'aime pas, mais je tiens la recette toute prête pour qui la désire.

Mapie

Je veux bien la recette.

cdc

La meilleure recette que je connaisse (elle vient du chef de l'Ecailler du Palais Royal, un très grand (et très beau (et très cher)) restaurant du Grand Sablon) :
http://www.leguidedesconnaisseurs.be/article1443.html
C'est en fait assez simple à préparer.
Bon appétit !

Denys

Et Shohei Imamura dans tout ça ? Non, parce que cet article, question culture, il pèche.

aymeric

Vous avez demandé la culture ? Ne quittez pas ! (Note suivante)

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